Aujourd'hui, je m'en vais briser une de vos croyances les plus établies... Désolé, mais c'est pour le bien de la science...
Parlons du sens de rotation de l'eau qui se vide dans un évier...
Une légende urbaine très répendue affirme que dans l'hémisphère Nord, l'eau se vide en tournant dans le sens des aiguille d'une montre, et dans le sens inverse si on se trouve dans l'hémisphère Sud, et que tout cela serait dû à la force de Coriolis.
Eh bien c'est tout simplement n'importe quoi, l'effet de Coriolis n'est tout simplement pas du tout assez puissant pour influencer les quelques litres d'eau que contiennent vos lavabos.
Petite parenthèse : la force de Coriolis n'en est pas réellement une, c'est pour cela que l'on l'appelle plus justement "Effet de Coriolis". En fait, il s'agit d'un effet d'inertie de l'eau (inertie = résistance aux changements d'états). En fait, il s'agit du fait que la Terre tourne, et que l'eau aurait du mal à suivre son mouvement (comme lorsque vous tournez votre bol de Nesquick, le bol tourne, mais pas le chocolat chaud qui est dedans), en fait, ce n'est pas l'eau qui tourne, mais la Terre, et comme nous sommes posés sur la Terre (qui devient notre référentiel), on a l'impression que l'eau tourne, alors qu'elle est justement immobile et que c'est nous qui "tournons autour".
La force de Coriolis, donc, s'applique sur les courants marins, sur les masses nuageuses, sur les grands couloirs des vents vents, mais pas sur votre lavabo...
En fait, c'est parce que la quantité d'eau est beaucoup trop faible, et donc qu'elle a une inertie trop faible également. La force d'inertie est liée à la masse (c'est pour ça qu'il est plus difficile d'arreter un camion lancé à 50km/h qu'une voiture lancée à la même vitesse, le camion ayant une masse bien plus élevée, il a une inertie, une résistance au changements d'état plus élevée. Ici, le changement d'état est un changement de vitesse).
Arsher Shapiro et Lloyd Trefethen ont montrés que pour observer la force de Coriolis, il faut une quantité d'eau bien plus conséquente (un bassin de plusieurs dizaines de kilomètres pour observer un effet de quelques centimètres).
Donc en fait, si votre lavabo se vide toujours dans le même sens, c'est simplement du à sa forme, qui n'est pas parfaitement symetrique et favorise l'écoulement dans un sens, ou alors aux mouvements qu'avait l'eau avant que vous enleviez le bouchon (si vous avez plongé la main dedans, ou juste avec le jet du remplissage.
Pour illustrer, un petit exemple :
J'ai essayé chez moi, sur quatre lavabos, un se vide en faisant un tourbillon dans le sens des aiguille d'une montre et trois dans l'autre sens.
Commentaires
Et encore plus marrant! Il est très simple de faire tourner l'eau dans l'autre sens dans votre lavabo! ^^
Essayer avec votre main pour la diriger, et laisser faire!
Bah en fait je me relis jamais donc je mets des "en fait" partout...
Et en fait (si, si, j'insiste), bien sûr que si tu peux ! Même si ce n'est que pour quelques petits trucs, et puis on fini toujours par en trouver d'autres^^
Ah, et puis après relecture, j'ai fais deux fois la même faute, oublié le S à "les aiguilles d'une montre"... Pas très sérieux tout ça...
woe ! superbement détaillé ! ce blog est une mine ! par contre, j'suis pas assez baleze pour y poster !
sinon, évite de trop dire "en fait" xd